Potraviny a zemědělské produkty opatřené značkami evropského systému ochrany názvu produktů

Ovčí hrudkový syr – salašnícky

Ovčí hrudkový syr – salašnícky je sýr, který je vyroben z čerstvého ovčího mléka na salaši a své charakteristické chuti nabývá tradičním technologickým postupem během fermentace a ručního tvarování do formy hrudky.

Zdroj: eur-lex.europa.eu