Potraviny a zemědělské produkty opatřené značkami evropského systému ochrany názvu produktů

Pohořelický kapr

Vyznačuje se výbornými růstovými schopnostmi a vitalitou, odolností a dobrým zdravotním stavem. Stavba těla je typická vysokohřbetostí a malou hlavou. Zpracované maso vyniká obzvláště jemnou chutí. Patří mezi kulinářské pochoutky. 

Pohořelický kapr byl zapsán do Rejstříku chráněných označení původu v r. 2007.

 

zdroj: www.eagri.cz