Potraviny a zemědělské produkty opatřené značkami evropského systému ochrany názvu produktů

Spišské párky

Spišské párky – jsou vyrobeny z čerstvého libového vepřového masa v kombinaci s tučným. Mají přesně předepsanou recepturu i výrobní postup. Jsou plněné v ovčím střívku s průměrem max. 24 mm a oddělené přetáčením. Jednotlivé kusy mají hmotnost cca 50 g. Jsou charakteristické růžovočervenou barvou a mírně pikantní chutí po kořeninové paprice.

Zdroj: eur-lex.europa.eu

 

Spišské párkySpišské párky